こんにちは。サンリフォーム西宮店の井上です。

 

今日は食レポです（笑）

西宮店の近くに新規オープンしたラーメン屋さんに行ってきました！

台湾まぜそば初体験です。辛いのが苦手なので台湾ラーメンは完全スルーでしたが

汁なし麺好きな私が台湾まぜそばをスルーするわけにはいきません！トライです！

 

 

食べ方を知らないので注意書きを見ながら食べてみました。

①まずはよく混ぜる

⇒麺と具がよく混ざるように箸とレンゲの二刀流です。

②食べる

⇒うん、美味い！

③途中でにんにくを投入

⇒ガツンときて更に美味いみたいです。うん、美味い！

食べながら味を変えるのはいいですねー好きです。

昆布酢もお好みで足すと酸味と甘味で更に美味くなるみたいですが

ここは敢えてお店に反抗してました（笑）

なぜなら台湾まぜそばには追い飯なる食いしん坊にはたまらないサービスがあります。

④麺をたいらげて器に残った台湾ミンチとタレの中に　なななんと　白飯を投入！

それを箸とレンゲの二刀流でよく混ぜて～の、ここで登場！昆布酢です！

⇒たまらん美味さです！食べ終わってから美味さの余韻に少し浸ってしまいました。

 

辛さは唐辛子を入れてお好みで調整できるので、辛いものが苦手な方も安心して下さい！

皆さんも台湾まぜそば食べてみて下さい。はまりますよ～