皆さん、こんにちは。サンリフォーム西宮店の井上です。

先日、カツオの藁焼きが食べれるお店があるということで仕事終わりに大阪の天満に行ってきました。

高知の地酒を飲みながら、豪快に炎を上げて藁で炙ったカツオをつまむ…いやー幸せでした！笑

考えたらまたすぐ行きたくなります。

魚はカツオ以外にもマグロやブリも藁焼きで食べれます。食べ方も塩、すだち、ポン酢と選択肢が多いので味くらべをして楽しめますね！

身近な場所でも、お店の方がこだわった食材で出してくれる郷土料理はまさに本場の味でした！

カツオの藁焼き（塩）です。

こっちはブリの藁焼き（すだち）です。

 

天満以外にもなんばにお店があるみたいなので、そちらにも行ってみようと思います。